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vegane Ernährung

Zürcher Start-up setzt auf Fleisch aus dem Labor – und hat Grosses vor

Das Start-up Mirai Foods mit Sitz in Wädenswil stellt zellbasiertes Fleisch her. Dafür braucht es einzig etwas Fett- und Muskelgewebe der Tiere. Das Potenzial...

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