Sommerrezept von Tobias Haupt
Für 4 Personen
Zutaten:
1.6 bis 2 kg Schweinsrippchen
Für den «Rub»:
20g geräuchtes Paprikapulver
20g Paprikapulver «Edelsüss»
10g Knoblauchpulver
05g Kreuzkümmel gemahlen
...
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